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美华人撰写葡萄酒新书在旧金山发行

作者:荣昌县 来源:临夏回族自治州 浏览: 【 】 发布时间:2021-05-15 10:17:05 评论数:

     新华网旧金山8月15日电(报道员 刘艺霖) 由美籍华人郭瑞玲用中文撰写的新书《葡萄酒ABC》15日在旧金山举行首发式,作者希望该书有助于将葡萄酒文化带进华人日常生活。

    郭瑞玲说,她居住的旧金山距著名的纳帕酒乡不远,大大小小的酿酒厂遍布加州各地,葡萄酒文化已成为美国主流酒文化。看到不少在美华人对葡萄酒颇感兴趣,但市场上相关中文书籍十分有限,她于是决定“用浅易的中文、用初学者的心态”编写一本关于葡萄酒的书。

    她介绍说,新书内容包括葡萄酒起源、历史、类别、酒仪、品酒、收藏、酒故事以及葡萄酒对人体的影响等,并配以大量图片。她希望读者能通过此书增加对葡萄酒的认识,在日常生活中和喜庆场合能合适地选择、品赏葡萄酒,为人生增添乐趣。

    郭瑞玲在旧金山从事公立教育30多年,是一位经验丰富的双语教育工作者。她近年潜心研究饮食文化,曾于2007年撰写用英文介绍中国美食的书籍《食的滋味》。

编辑:赵果

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